OPLEV
Sceneshow
Oplæg, paneldebatter, konkurrencer og børneshow på scenen begge dage. Vælg en dag herunder for at se det fulde program.Lørdag d. 7. november
Velkomst
Scenen åbnes af Aarhus' egen Nana Balle, som i løbet af dagen introducerer og deltager i scenens program.
Tante Plante
Kom og oplev et brag af et børneshow i planterigets tegn, når Tante Plante indtager scenen! Gennem 30 minutter med sprudlende humør, glimmer og masser af grøn kærlighed tager Tante Plante børn og voksne med på en sjov og magisk rejse, hvor vi skal synge, danse og fejre alt det fantastiske, der gror. Et underholdende og nærværende show for hele familien!
Fra en dansk hverdagskost til plantebaseret kost: Erfaringer fra forskning i plantebaseret kost og leddegigt.
Få inspiration til at få kostomlægningen til at fungere i hverdagen. Katrine og Nikita tager en dialog om fordele og ulemper ved hurtig og gradvis omlægning af kosten, særlige opmærksomhedspunkter og hvad forskerne er nysgerrige på om plantebaseret kost kan gøre for leddegigtpatienter.
Fibermaxxing
Vi dykker ned i den seneste sundhedstrend omkring fiber. Scenevært og madekspert Nana Balle inviterer tv-vært, forfatter og foredragsholder Anne Hjernøe op til en snak om fibers rolle i vores mad og velvære.
Mad på Farten Awards
Vær med når et dommerpanel af madeksperter bedømmer og kårer årets bedste plantebaserede takeaway i Aarhus!
Type 2 diabetes og plantebaseret kost
Hør hvordan plantebaseret kost kan anvendes i behandlingen af type 2 diabetes - og hvorfor dette er kontroversielt for nogle.
Planter slår igennem
Casper Bilton holder oplæg om projektet med bokserne, som forbedrede deres resultater efter at have spist plantebaseret.
Årets Detail- og Produktpriser
Vi overrækker prisen for Årets Plantebaserede supermarked og årets produkter.
Søndag d. 8. november
Velkomst til dag 2
Thomas Erex åbner sceneshowet for dag 2.
Bør du tage omega-3 tilskud? Sådan sikrer du dig et optimalt omega-3 indeks
Sygeplejerske og forskningsassistent Stig Ladefoged dykker ned i den aktuelle forskning om omega-3 fedtsyrer – hvad de gør for hjerte, hjerne og immunforsvar. Du bliver klogere på, hvorfor de fleste af os muligvis får for lidt af de lange omega-3 fedtsyrer. Selv dem, der spiser fisk og skaldyr. Oplægget rundes af med en præsentation af Stigs bedste råd til at opnå et optimalt omega-3 indeks, hvilket han selv har testet på egen krop. Trine Vesteraa fra Dansk Vegetarisk Forening er med på scenen til en dialog om emnet efter oplægget.
De Veganske Atleter
Casper Bilton sætter sig med atleter til en paneldebat om livet som sportsudøver på en plantebaseret kost.
Popquiz og præmieregn med Plantebranchen
Vind lækre præmier fra Plantebranchens medlemmer, når kogebogsforfatter Thomas Erex inviterer til festlig popquiz. Den veganske muskelmand og træningscoach Mathias Reimers er med på scenen og hjælper med at dele præmier ud.
Planteproteiner
Proteiner fremhæves disse dage til den store guldmedajle. Klinisk diætist og cand. scient. i klinisk ernæring Tina Beermann fortæller om hvordan man lever proteinrigt på planter.
Økologisk Landsforening
Økologisk Landsforening inviterer til en snak om dagligvarehandelens ansvar for at understøtte bedre valg i danskernes indkøb, og hvor meget det grønne fylder i udviklingssammenhæng.
Plantemonopolet med Plantebranchen
I Plantemonopolet vender panelet dilemmaer om at leve og spise grønt. Mød influencer Cellina Martinna, folketingspolitiker Camilla Fabricius og kok Mads Herskind på scenen sammen med vært og kogebogsforfatter Thomas Erex.
Scenen lukkes
Workshops
I vores workshophjørne kan du trække i forklædet og få masser af hands-on inspiration til det plantebaserede køkken. Vi deler tips, tricks og hacks, som gør det sjovt og overskueligt at skabe retter fyldt med smag og velbehag!
Uanset om du er nybegynder eller erfaren madnørd, er der noget for dig. Vores gæstekokke og madformidlere guider dig gennem små workshops, hvor du lærer teknikker og får idéer, du kan tage direkte med hjem i dit eget køkken. Lær at lave alt fra en sund træningsgrød til en sprød juleburger.
Det endelige program offentliggøres tættere på festivalen – glæd dig til at blive inspireret!
Børneområdet
I det lille børneområde kan de mindste lege med et lille udvalg af legetøj eller farvelægge tegninger. Du finder det i loungeområdet til højre for scenen.